ट्राई करे कुछ मीठा बनाए सूजी का हलवा

आवश्यक सामग्री
सूजी(semolina)-100 ग्राम
घी(Ghee) -1 कप
पानी(Water) -2 कप (1/4 लीटर )
चिनी(Suger)-50 ग्राम
केसर(Saffron)- 3-4 पीस
कटा हुआ सूखा फल(Chopped dry fruits): (किसमिस, काजू, बादाम, पिस्ता)

बनाने की विधि
1.सबसे पहले घी को गर्म कर लेंl
2. फिर उसमे सूजी डाल कर भून 2-3 मिनट लेंl
3. फिर उसमे चिनी और पानी डाल दे और उसे 3-4 मिनट तक पकने देl
4. जब हलवा कढ़ाई में पकड़ने लगे तो गैस को बंद कर दे और उसमे ड्राई फ्रूट्स डाल देl
5. और हमारी सूजी की हलवा बनकर तैयार हो गयी हैl उसे किसी कटोरे में निकाल ले और थोड़ा सा ड्राई फ्रूट्स और केशर से उसे सजा देl